精选美食：酱汁鱼，青椒炒玉米，豉油蘑菇鸡丁，脆瓜炒海蜇的做法【中欧体育·(中国)zoty】

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。

中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。

接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食酱汁鱼作法：1、鱼洗整洁，控干水，沾配料，盐腌一下。2、生抽（酱油的一种），芝麻油，排骨酱备料。

3、煮沸加热均匀分布。4、热油锅放鱼下去煮。5、一面金黄，翻至另一面接着煮。

6、放入排骨酱汁蒸部分会儿。7、看酱汁收汁，才可出有锅。8、马利亚上葱花装饰。

青椒炒玉米材料：玉米、青尖椒、红尖椒、盐、糖、油作法：1、玉米棒上的玉米敲下，洗涤，青红尖椒洗涤、托小丁。2、锅烧热，放进油，烧至8成热，进玉米粒炒至表面稍微焦糊。

3、放进青红椒粒一起翻炒半分钟，水煮和糖调味，才可豉油蘑菇鸡丁材料：口蘑、平菇、鲜香菇、鸡腿、香葱、生姜、大蒜、香菜作法：1.鸡腿肉洗涤去骨切丁；各种蘑菇分别洗涤去根蒂，托成片或者小块；葱、姜、蒜、香菜洗涤磨碎可用2.鸡丁中重新加入配料、少许盐、姜片、淀粉、色拉油混合均匀分布，油炸15分钟3.锅中放进适度油冷却至6成，放进油炸好的鸡丁，翻炒至颜色变黑，表面有所焦黄盛出可用4.锅中放进适度油轰香葱姜蒜打碎，放进各种蘑菇块翻炒均匀分布，然后放进炒好的鸡丁，再行依序调到豉油鸡汁、红烧酱油、味极鲜酱油和少许糖，待汤汁稍微收干，放进香菜打碎翻炒均匀分布才可装盘脆瓜油炸海蜇材料：黄瓜1斤左右，海蜇冷却前3-4两，枸杞1-2两，食盐，配料，葱末，姜末，枸杞作法：1.把黄瓜切片，放进碗中，下入20克食盐，捉烘后油炸3小时。2.锅中坐水，下入2勺配料，1勺盐放进处置好的海蜇，水开后立刻捞起。

3.黄瓜腌制好后挤干水分。4.热锅放入少量油，下葱姜末煸香，下入腌制好的黄瓜片和杨世过水的海蜇，敲1勺配料、小半勺盐，重新加入冷水好的枸杞子，翻炒两下就马上出有锅。

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