美食严选：酱香鸡翅，香辣豆腐肉片，腊肉炒卷心菜，土豆肉丝的做法【中欧体育·(中国)zoty】

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。

而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。

联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！酱香鸡翅材料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听得 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随便。作法：1、锅中放入清水煮开后，放进洗涤的鸡翅，待水再度凝结后，用勺子撇去浮沫，之后熬2分钟后捞起沥干。

2、大葱小块5厘米宽的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放进料包或调味盒中。3、锅中放入油，待油7成热开始有点起火的时，放进鸡翅，维持中火双面煮黄后放入啤酒，大葱段，姜片和料包在。

调到生抽和老抽，垫上盖子熬10分钟。4、开盖后重新加入糖，改为大火，将汤汁收干才可。出有锅丰盘后马利亚上少许白芝麻。

香辣豆腐肉片材料：豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、鲜姜、鲜椒作法：1.辣椒鲜姜切丝，小葱切细段2.锅中进油，重新加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开3.里脊切片，白布上淀粉进汤汁里熬4.等肉片快熟，重新加入豆腐辣椒与鲜姜一起熬，水煮调味才可腊肉油炸卷心菜材料：卷心菜1小棵、腊肉1块、干辣椒5根、蒜5瓣、食盐1小勺、白糖1小勺、蒸鱼豉油5毫升作法1. 粉丝用清水洗净至软，捞起可用2. 卷心菜洗涤，小块长条3. 炒锅里挖入猪油，烧热后放进生姜片，红椒段爆香4. 放进卷心菜条，小火煸炒至色泽油亮5.调到酱油，把冷水好的粉丝卖放到卷心菜条上，进小火翻炒至粉丝油亮半透明后调到精盐。可适度放入清水，避免粉丝糊锅土豆肉丝材料：土豆丝，肉丝。作法：1、瘦肉切丝后特山芋粉用手捉烘油炸一会，2、土豆切丝清水泡一会去淀粉，3、锅里打气下肉丝拌后放入土豆丝。

4、特少许糖提鲜，翻炒均匀分布后重新加入青椒丝，加完盐后出有锅前液一点醋哦！#鸡翅#卷心菜#花椒珍藏作法：1、锅中放入清水煮开后，放进洗涤的鸡翅，待水再度凝结后，用勺子撇去浮沫，之后熬2分钟后捞起沥干。2、大葱小块5厘米宽的段。

姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放进料包或调味盒中。3、锅中放入油，待油7成热开始有点起火的时，放进鸡翅，维持中火双面煮黄后放入啤酒，大葱段，姜片和料包在。调到生抽和老抽，垫上盖子熬10分钟。

4、开盖后重新加入糖，改为大火，将汤汁收干才可。出有锅丰盘后马利亚上少许白芝麻。

香辣豆腐肉片材料：豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、鲜姜、鲜椒作法：1.辣椒鲜姜切丝，小葱切细段2.锅中进油，重新加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开3.里脊切片，白布上淀粉进汤汁里熬4.等肉片快熟，重新加入豆腐辣椒与鲜姜一起熬，水煮调味才可腊肉油炸卷心菜材料：卷心菜1小棵、腊肉1块、干辣椒5根、蒜5瓣、食盐1小勺、白糖1小勺、蒸鱼豉油5毫升作法1. 粉丝用清水洗净至软，捞起可用2. 卷心菜洗涤，小块长条3. 炒锅里挖入猪油，烧热后放进生姜片，红椒段爆香4. 放进卷心菜条，小火煸炒至色泽油亮5.调到酱油，把冷水好的粉丝卖放到卷心菜条上，进小火翻炒至粉丝油亮半透明后调到精盐。可适度放入清水，避免粉丝糊锅土豆肉丝材料：土豆丝，肉丝。作法：1、瘦肉切丝后特山芋粉用手捉烘油炸一会，2、土豆切丝清水泡一会去淀粉，3、锅里打气下肉丝拌后放入土豆丝。

4、特少许糖提鲜，翻炒均匀分布后重新加入青椒丝，加完盐后出有锅前液一点醋哦！。

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